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别有风味的曹雪芹家酒
来源网络 / 2011-11-01
中国明清时代四大名著之一的作者———曹雪芹,曾以他的传神之笔,为后人留下了一部享誉国内外的辉宏巨著———《红楼梦》。建于曹雪芹故里的丰润县酒厂,在实施名牌战略、塑造企业形象的同时,适时把原来的“阳酒”更名为“曹雪芹家酒”。这不但反映了丰润家乡人民怀念曹公的一片热诚,也体现了决策者在挖掘曹酒化,发挥名人效应,创出自己品牌方面所做出的明智选择。据史料记载,曹雪芹家酒距今已有400多年历史,早在明嘉靖年间就已有了家酒作坊。岁月悠悠,沧海桑田。丰润曹家同那个时代一起早已演变成历史,但曹家后人留下的氵更酒并没有因此失传,它就像人们传阅《红楼梦》一样,声名远播。曹酒在历经几百年的变迁后,仍吸引了国内外众多客户的青睐。如今曹雪芹家酒集团公司已拥有4亿多的固定资产,白酒、啤酒、果酒已形成三酒合一,统一品牌,大大增强了市场竞争力。特别是白酒,在我国著名酿酒专家周恒刚的指导下,将传统的曹酒酿造古方与现代酿酒技术相结合,陆续推出了系列高、中、低档“曹雪芹家酒”。精道的酿造工艺、深厚的文化内涵,不仅使曹酒蜚声海内外,伴随而来的“红学”研究,在当地政府的大力支持下,也取得了可喜的进展。特别是1997年香港回归之际,曹雪芹家酒特意酿造了高质量的回归喜庆酒,从唐山直运香港各大酒店,更光大了历史文化名酒的声誉。不言而喻,随着社会物质文化水平的提高,人们在以酒为媒的交往中,越是文化品味高雅、内涵丰富的名酒,越能得到广大消费者的承认。经济依托文化内涵,文化促进经济发展。曹雪芹家酒集团在短短几年时间里,就从一个县级小酒厂扩展到年产逾万吨、销售收入超亿元,在冀东一带初具规模的现代化企业集团,就充分说明了这一点。
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